Lotería Nacional emitió el billete del Sorteo Mayor No. 3886 que tiene a bien conmemorar el 65° Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), cuya imagen es el Chile Aguascalientes, que forma parte del proyecto que difunde en todo el país los platillos más representativos de México.
Durante la participación virtual de la directora general de Lotería Nacional, Margarita González Saravia, manifestó que la entidad se complace en colocar en el billete conmemorativo el Chile Aguascalientes, ya que es un platillo típico que da muestra de la identidad del estado.
Recordó que, en colaboración con la CANIRAC, para difundir la gastronomía mexicana, considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), se han recopilado 32 platillos de la cocina tradicional, una por cada estado, para ser expuestas a nivel nacional en los billetes de lotería.
Informó que el Sorteo Mayor No. 3886 cuenta con un Premio Mayor de 21 millones de pesos en tres series y una bolsa repartible de 66 millones de pesos y se llevará a cabo la noche del martes 16 de mayo a las 20:00 horas.
En el evento encabezado por la gobernadora del Estado de Aguascalientes, Teresa Jiménez Esquivel, enfatizó que con el cachito de lotería se dará proyección a la riqueza gastronómica de la entidad, ya que visibilizará en todo el territorio nacional la imagen del platillo del Chile Aguascalientes.
“México se sacó la lotería con Aguascalientes porque es el mejor lugar para vivir, el mejor destino por su tradición y gastronomía. Gracias a todos los que hicieron posible esta iniciativa para difundir la riqueza gastronómica de nuestro estado en todo el país”, dijo.
Al tomar la palabra el vicepresidente nacional de Turismo de la CANIRAC, Fernando Olivera Rocha, dio a conocer que la inclusión del platillo en los billetes de lotería fue posible en el marco del 65º aniversario de la organización, para promover la variedad culinaria nacional y, sobre todo, enaltecer la cocina aguascalentense.
El chile Aguascalientes, fue creado por don Juan Andrea Borbolla y doña Anita Romero de Andrea en 1997, consiste en un chile ancho relleno de uva, guayaba, biznaga, durazno, manzana, almendra, melocotón y acitrón, rodeado de queso, reflejando el sabor único de la región.
El evento contó con la presencia de Paulo Gonzalo Martínez López, diputado federal por Aguascalientes; José Epigmenio Álvarez Fernández, presidente de CANIRAC Aguascalientes y Gloria Romo Cuesta, secretaria de Turismo del Estado.
Ya están disponibles para su adquisición los tres millones 600 mil cachitos en todo el país, a través de los 12 mil puntos de venta. Recuerda que ya puedes adquirir tus cachitos electrónicos en alegrialoteria.com.
Si juegas, gana México
